La cocina mi abuela Carmencita
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La cocina de mi abuela Carmencita no es sólo un recetario. Cada plato guarda las memorias y la tradición de una familia numerosa, y los recuerdos de invitados ilustres que dieron cuenta de que la vida tiene más sentido al calor de un fogón, alrededor de una mesa y sintiendo el placer de los sabores cuando se preparan con arte y amor.
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Descripción
La cocina de mi abuela carmencita es un viaje cultural a través de la gastronomía colombiana
Este libro es el homenaje que Nicolás de Zubiría le hace a su maravillosa abuela materna, Carmencita Lemaitre de Cesáreo, una mujer centenaria reconocida por su profunda devoción a la cultura y, por supuesto, a la gastronomía de Colombia y de algunos rincones del mundo de donde llegaron a Cartagena sus ancestros.
“La cocina de mi abuela Carmencita” no es sólo un recetario. Cada plato guarda las memorias y la tradición de una familia numerosa, y los recuerdos de invitados ilustres que dieron cuenta de que la vida tiene más sentido al calor de un fogón, alrededor de una mesa y sintiendo el placer de los sabores cuando se preparan con arte y amor.
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Información adicional
| Peso | 235 g |
|---|---|
| Dimensiones | 1 × 23 × 15 cm |
| Editorial | |
| Sello Editorial | |
| Encuadernación | Tapa Rústica |
| No. Páginas | 192 |
| ISBN | 9786287667655 |
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